цільнозерновий хліб

Від admin - Блог - 27.07.2020

Чому цільнозерновий хліб на живій заквасці від “Булочної Крендель”?У нашому хлібі – простий зрозумілий склад. У музиці гарно звучить чистий звук. Так і в хлібі – де є нотки цільних злаків, вершкового масла, фруктів, овочів, спецій – звучання чисте та красиве) Наші рецептори будуть нам...

ДЕТАЛЬНІШЕ

0

Поділитися

Хліб-природний пребіотик

Від admin - Блог - 27.07.2020

Цільнозерновий хліб є природним пребіотиком. А все тому, що містить у своєму складі дуже важливий компонент – клітковину. ⠀Харчові волокна (клітковина) не перетравлюються і не засвоюються нашим організмом, але ферментуються мікрофлорою кишечника, стимулюючи її зростання та життєдіяльність. Тобто, пребіотики – помічники у життєдіяльності мікрофлори кишечника.⠀ Їжа...

ДЕТАЛЬНІШЕ

0

Поділитися

Чому саме цільнозерновий?

Від admin - Блог - 27.07.2020

Чому перевагу потрібно віддавати цільнозерновому хлібу? Білий смачніший, ароматніший, пишніший) Навіщо грубі отрубистые частинки зерна? Якщо можна насолодитися смаком білого хліба? «Білий», як ми звикли його називати, зроблений з пшеничного борошна вищого ґатунку, так би мовити – рафінованого. Це означає, що при помелі зерна від...

ДЕТАЛЬНІШЕ