Все наши предки выращивали хлеб на полях. Ну а мы продолжая многовековые традиции своих предков занимаемся выпечкой НАСТОЯЩЕГО ХЛЕБА. Хотите стать здоровее - начните с хлеба! Раньше в пищу употребляли в основном нерафинированное зерно. Зерна злаков богаты на витамины, минералы и клетчатку. Весь этот кладезь полезностей находится именно в цельнозерновой муке. Еще одна великая мудрость наших предков - это ферментирование. Хлеб как и хорошее вино должен быть выброженным. В нашем хлебе собраны многовековые традиции наших предков по приготовлению хлебов на заквасках из цельнозерновой муки. Природа создала все для того, что бы мы были здоровыми и счастливыми.