Тенденції харчуванняТрадиції хлібопечення та сучасні технології: як народжується якісний продукт03.07.20260CommentsЗа майже 30 років роботи технологом хлібопекарського виробництва я переконалася: справжня якість народжується там, де поважають традиції, але не бояться сучасних рішень. Хліб завжди був…