Опис
🇺🇦 Борошно житнє цільнозернове — основа справжнього хліба
Виробник тм “Пекар”
Вага 1,8 кг
Це борошно, в якому збережено все зерно цілком: оболонка, зародок і ендосперм.
Саме тому воно має насичений смак, темний природний колір і високий вміст поживних речовин.
Житнє цільнозернове борошно — про глибину, щільність і той самий “справжній” аромат хліба, який складно сплутати з чимось іншим.
Що дає у випічці:
• виразний житній смак із легкою кислинкою
• щільніший, вологий м’якуш
• природний темний відтінок
• насичений аромат зерна
Де використовувати: • житні та житньо-пшеничні хліби
• заквасочні вироби
• заварні хліби
• крекери та хлібці
Ми цінуємо це борошно за його чесність: воно не намагається бути легким — воно про зміст, користь і глибину.
Це не просто інгредієнт — це база для хліба з характером і історією.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.