Опис
Різдвяний штолен — смак, якому потрібен час
Є випічка, яку найкраще куштувати щойно з печі. А є та, що розкриває свій характер із часом.
Наш різдвяний штолен належить саме до другої.
Ми готуємо його з насиченого, щільного та водночас соковитого дріжджового здобного тіста, щедро додаючи родзинки, журавлину, мигдаль, волоські горіхи, цукати лимона й апельсина та ароматні прянощі.
Після випікання штолен просочуємо натуральним вершковим маслом і вкриваємо щедрим шаром цукрової пудри.
А далі починається найцікавіше — витримка протягом цілого місяця в прохолодному місці.
За цей час аромати прянощів, цитрусових, сухофруктів і вершкового масла поступово поєднуються, формуючи глибокий, гармонійний смак.
Ми не поспішаємо, адже знаємо: деяким речам просто потрібен час, щоб стати особливими.
Штолен представлений у святковому подарунковому пакуванні. Він стане чудовим подарунком для близьких або особливим частуванням до різдвяного столу.
Різдвяний штолен від «Булочної Крендель» — смак, який вартий очікування.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.